Ποιοί είμαστε
Η τέχνη των εκλεπτυσμένων γεύσεων και της υψηλής αισθητικής με θέα το πιάτο σας
Η ιστορία μας
Απο το 1965, στη λίστα με τα κορυφαία εστιατόρα στο Μπατσί και γενικότερα στην Άνδρο, δεσπόζει ο “ΣΤΑΜΑΤΗΣ” που με σεβασμό, συνέπεια και συνέχεια δίνει στην παραδοσιακή ανδριώτικη κουζίνα την καλύτερη θέση στο πιάτο σας.
Τρείς γενιές μάγειροι ο παππούς Σταμάτης με όραμα και μεράκι, ο γιός του Γιάννης με την αξεπέραστη αστακομακαρονάδα Άνδρου και όχι μόνο, και τώρα ο εγγονός Σταμάτης με επαγγελματικές σπουδές και θητεία σε Λονδίνο και Παρίσι, μαγειρεύει τις παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονη ματιά και με γεύσεις από την Άνδρο και όλη την Ελλάδα.
Με μεράκι και σεβασμό
Από το 1965, η ταβέρνα Σταμάτης αποτελεί μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για καλό φαγητό στο Μπατσί όλο τον χρόνο ως ένα απο τα καλύτερα εστιατόρια στην Άνδρο.
Η τοποθεσία μας
Στο πιο ευδυλλιακό σημείο στο Μπατσί με θέα το ηλιοβασίλεμα και την γεύση
Κορυφαία πιάτα μας
Η ταβέρνα “ΣΤΑΜΑΤΗΣ” ως μέλος του δικτύου Aegean Cuisine προάγει την αιγαιοπελαγίτικη κουζίνα και τα προϊόντα της σε όλο τον κόσμο.
Ο κατάλογός μας περιλαμβάνει πιάτα υψηλής γαστρονομικής αιθητικής απο την τοπική ανδριώτικη αλλά και την μεσογειακή κουζίνα για όλα τα γούστα και τις επιθυμίες.
Σίγουρα θα δυσκολέψουμε τις ..αντιστάσεις σας αλλά η αστακομακαρονάδα και η ψαρόσουπα του Γιάννη είναι εκτός συναγωνισμού !!
Ψαροσουπα "του Γιαννη"
με ψάρια ημέρας που φέρνουν τα καϊκια του Μπατσιού
αστακομακαροναδα
Την διάσημη πλέον αστακομακαρονάδα του Γιάννη, αξίζει να την δοκιμάσετε και κατόπιν παραγγελίας
Τρείς γενιές μάγειροι
Η ταβέρνα είναι ανοιχτή όλο τον χρόνο προσφέροντας μεγάλη ποικιλία από ανδριώτικα πιάτα όπως ντόπια λουκάνικα, φουρτάλιες, κόκκορα με μακαρόνια αλλά και θαλασσινά ημέρας, λαχταριστές αστακομακαρονάδες, εξαιρετικές χειροποίητες σαλάτες καθώς και μία ενημερωμένη λίστα κρασιών με ελληνικές ετικέτες αρκετές από τις οποίες είναι από τις Κυκλάδες.
Σταμάτης & Αναστασία
Ο Σταμάτης συνεχίζει την παράδοση του πατέρα του Γιάννη και του παππού του Σταμάτη, δίνοντας στις παραδοσιακές συνταγές και γεύσεις από την Άνδρο αλλά και όλη την Ελλάδα, μια διακριτική αύρα ανανέωσης με έμπνευση και σεβασμό στην παράδοση και στις πρώτες ύλες της Άνδρου, πάντα με στόχο να προσφέρει ποιοτικό φαγητό στους επισκέπτες του Μπατσιού και της Άνδρου .
Το εστιατόριο διαθέτει μεγάλο χώρο και μπορείτε να απολαύσετε το φαγητό σας στο Μπατσί στα τραπεζάκια στρωμένα στο γραφικό πλακόστρωτο σοκάκι αλλά και στη βεράντα με την υπέροχη θέα στον κόλπο του Μπατσιού.
Και φυσικά δεν πρέπει να παραλείψετε να κλείσετε το γεύμα ή το δείπνο σας με ένα ή και…περισσότερα απο τα λαχταριστά χειροποίητα γλυκά της μαμάς Καλλιρόης. Πάβλοβα, σοκολατόπιτα και τιραμισού ανοίγουν γευστικούς διαδρόμους στους ουρανίσκους για να έρθει η αξεπέραστη crème brûlée και να απογειώσει το φαγητό σας στο Μπατσί της Άνδρου
